Menù Misto 2021

 

 

RISTORANTE IL FIENILE

 

2021

 

 

MENU’ MISTO

 

Antipasti

 

 

Tortino di patate radicchio gorgonzola e lardo di patanegra

Tomino speck e marmellata di cipolle di tropea

Rosellina di bologna con verzino e polenta taragna

Sfoglia di pasta fillo con salmone  robiola ed erba cipollina

Spada affumicato con feta e cuore di palma

Tonno in agro dolce con ananas e confettura di pere

 

 

 

Primi Piatti

 

Risotto Carnaroli: code di gamberi  arancia e scamorza

 

Fusilli freschi: speck briè mandorle e zafferano

 

 

Secondi Piatti

 

 

a scelta

 

 

Gamberoni imperiali: con salsa dello chef

valeriana pomodorino pachino 

 

oppure

 

 

Tagliata di manzo ( fassona )

con pepe in grani e rosmarino 

 

 

Dolce

 

Torta di ricorrenza

 

 

Bevande

 

 

Acque minerali, bonarda dell’oltrepo pavese, dolcetto, pinot grigio, prosecco

 

Caffè

 

 

 

€ 55.00

 

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info@ristoranteilfienile.com

ORARI
Lunedì e Martedì: Chiuso
da Mercoledì ad Venerdì: dalle 16:00 alle 24:00
Sabato e Domenica: dalle 10:00 alle 24:00

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