menù degustazione 2020

 

Menù

Degustazione

2020

 

Antipasti

Bresaola punta d’anca con crema di olive taggiasche 

Crudo di Parma con melone bianco

Tortino di patate,radicchio,zola,lardo di colonnata

Cocotte,tomino,speck,confettura di Tropea

Vol au vent con crema di funghi porcini

Fagottino con scalogno,crema di zucca,gherigli di noci

 

Primi Piatti

Risotto  carnaroli

(guanciale aromatizzato,punte di asparagi,crema di casera)

 

Agnolotti di magro

(filetti di speck,brie,mandorle,zafferano

 

Dessert

Sfoglia con crema pasticcera ,fragole,frutta fresca

 

 Vini:Bonarda,Dolcetto,Pinot  grigio

Prosecco,Minerali,caffe’

 

€ 40.00

 

Contattaci subito per prenotazioni
0362 915 334
info@ristoranteilfienile.com

ORARI
Lunedì e Martedì: Chiuso
da Mercoledì ad Venerdì: dalle 16:00 alle 24:00
Sabato e Domenica: dalle 10:00 alle 24:00

Modulo richiesta informazioni

Cliccando su "Invia" dichiaro di aver preso visione della Privacy Policy e di acconsentire al trattamento dei miei dati personali.