menù aziendale misto

Menu’ misto

Aziendale

2018

 

Antipasti

Tortino di patate  radicchio zola e lardo di patanegra

Cocotte con speck del tirolo,tomino,confettura di Tropea

Vol  au vent crema di porcini,crudo di Parma

Bianchetti  in pastella e fritti

Sfoglia con salmone ,robiola,erba cipollina

Barchetta di tonno affumicato con vellutata di pere

 

Primi Piatti

Risotto  carnaroli

(porri,code di gamberi ,filetti di zucchine,scamorza )

 

Fusilli freschi

(speck, funghi porcini  ,pomodorini di collina ,fili  di grana)

 

 

 

 

 

 

Secondi Piatti

( a scelta)

 

Gamberoni  imperiali

(vellutata dello chef)

 

o

Tagliata di manzo

(rucolina e grana a scaglie)

 

Dessert

Torta  per ricorrenza

 

 

Vini:Bonarda,Dolcetto,Pinot grigio

Prosecco ,Minerali,Bibite,caffè

 

€ 55.00

 

 

 

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ORARI
Lunedì e Martedì: Chiuso
da Mercoledì ad Venerdì: dalle 16:00 alle 24:00
Sabato e Domenica: dalle 10:00 alle 24:00

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