Comunioni e Cresime 2019 menù terr...

 

Menu  di terra

2019

 

Antipasti

Barchetta con  bresaola punta d’anca , rucolina, crema di olive taggiasche

Tortino di patate  radicchio zola e lardo di patanegra

Cocotte con speck,tomino,confettura di Tropea

Vol au vent  con crema di  funghi porcini ,crudo di Parma

Arancino con cereali,verdure  di stagione,crema di peperoni

 

Primi Piatti

Risotto  carnaroli                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

(funghi porcini)

 

Fusilli freschi

(filetti di speck,radicchio tostato al montefalco ,pomodorini di collina, fili di grana)

 

 

 

Secondo Piatto

 

Arrosto di vitello

lardellato  mele e speck

(con vellutata dello chef)

(patate aromatizzate al profumo di timo)

 

 

Dessert

 Torta per ricorrenza

  

 

Vini:Bonarda,Cabernet sauvignon,Pinot  grigio

Prosecco,Minerali,caffe’

 

€ 50.00

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0362 915 334
info@ristoranteilfienile.com

ORARI
Lunedì e Martedì: Chiuso
da Mercoledì ad Venerdì: dalle 16:00 alle 24:00
Sabato e Domenica: dalle 10:00 alle 24:00

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