Pranzo di ferragosto
2018
Antipasti
Crudo di Parma con melone
Ventaglio di affettati misti nostrani
Barchetta di bresaola punta d’anca, crema di olive taggiasche
Tortino di patate radicchio zola e lardo di colonnata
Bocconcino di bologna,taragna,verzino
Primi Piatti
Risotto carnaroli
( radicchio stufato al montefalco,scamorza)
Strozzapreti
filetti di speck,funghi porcini, pomodorini di collina,fili di grana
Secondo Piatto
Arrosto aromatizzato con mela verde e speck
(vellutata dello chef)
(patate gratinate al forno)
Grattachecca a piacere
(menta, tamarindo, limone)
Anguriata
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Vini:Bonarda,,Pinot grigio,
Minerali,Bibite,caffe’
€ 45.00
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HOURS
Monday and Tuesday: Closed
from Wednesday to Friday: from 16:00 to 24:00
Saturday and Sunday: 10:00 to 24:00